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自家製

言ってもしょうがないけど毎日暑いです。(ーー〆
でもこの暑さもちょっとは利用できることがあるわけで…



は~い、こちら自家製のジャーキーとアキレスです♪

鶏胸肉と牛アキレスを適当に切って外で干しただけ~。
2日間、しっかり干したらこんなになりました。(^-^)v
すっごく簡単に作れてびっくり~!

もちろん、まのふぅにも大好評!
今回の分もすぐになくなりそうなのでまた作らなくっちゃね。
今度は何かハーブをつけて干してみようかな~




食事 : 16:09 : comments (6)trackback (0)
コメント

▼ねねちゃん
切って生のまま干すだけよん。ゆでなくてもOK~。
2日、しっかり干したから手でちぎるには固いかな。
干すのが1日だと、半生っぽくて手でちぎれると思うよ。
あとは最初から肉を小さく切って干すとか。
出来上がりは最初のだいたい半分ぐらいの幅になるよ。
私もササミで作ろうと思ったんだけど、胸肉が超安売りしてて思わずそちらに手が伸びちゃったのよ~。
ササミの方がより簡単だと思うわ。
| あーや | EMAIL | URL | 07/08/09 20:45 | ZrNtCv4I |

▼かおりさん
1週間たつのは早いですねぇ~!もう!?って感じです。
食事の後のことは気にしないで下さいませ。
普段はあんなに神経質に気にしたりしないんだけど、あのときはナゼか動悸がすんごく激しかったので大事をとっただけなの。
こちらこそ、ごめんなさいね~。
ジャーキー、そうなの!超簡単!鶏肉以外でも出来ると思うのでぜひ作ってみて下さいね~。
| あーや | EMAIL | URL | 07/08/09 20:42 | ZrNtCv4I |

切って干すだけでいいの?
その前にゆでたりしなくていいのかな?
これって手で裂けるくらいかなあ?

・・・っていうのはさ、BOSSが食べられるおやつがなくなっちゃって、丁度良い固さのものを探していたの。

ささみでも同じ風に作れるよね?
うふ、作ってみようかな~。


| ねねちゃん | EMAIL | URL | 07/08/09 16:51 | Hiwe9nz6 |

先日はありがとうございました。
あれからもう一週間になるのですね。早い!ご迷惑ばかりお掛けしました。
時に食後のレストタイムにオヤツ見せてしまい
ごめんなさい。。。

ジャーキー、干すだけでよいのですか。スゴーイ(☆o☆)
青い三段網、使い道がなかったのですが
さっそく夏休みに試してみます(笑)
ちなみに、只今我が家のベランダには
梅干しが大きなザルに干されてます♪
また涼しくなったら遊んでくださいー☆
| かおり | EMAIL | URL | 07/08/09 12:41 | 512n1Ia6 |

▼シェリスコまま
全然すごくないよ~。だって切って干しただけ。(^^ゞ
干し網利用したわよん。
青いネットで3段になってるヤツ。今の時期はホームセンターとかで売ってると思うよ。
簡単だからぜひやってみて~
| あーや | EMAIL | URL | 07/08/09 11:11 | ZrNtCv4I |

へえ~!へぇ~~~~!!
凄い!!手作りおやつ凄いな~~!!
無添加でシニアにはもってこいだよ♪
やっぱ干す時は網の中なのかな??
これだったら私も上手に作れそう(^-^)b

まのさんの『ボチッ』!
悪性じゃなくて良かったよ!!

| シェリスコまま | EMAIL | URL | 07/08/09 08:54 | Wptv8W5A |
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